ゆず

昼間に藍ちゃんの家の庭でとれたゆずが届きました。
旬が過ぎたような柚も多いものの、
入浴や足湯に使うだけでは勿体ない。
「柚は捨てるところない果実やわ」
「でも　色々手をかけるには
ちょっと残念な柚が多い」
等々　様々な意見の中、
Ｍさんが
「何すれば良い？するよ」の一声で、
夜7時を過ぎてから作業開始しました。


二人で、皮と実と種に分けること約２時間
何を作るか相談しつつ、
ワイワイとにぎやかな時間は
あっという間でした。

実はジャムに、
皮は、あこや特製酒粕豆乳ヨーグルトに入れる
ピールにするために煮て干し、
種はお酒に浸けて化粧水に
することになりました。
皆でべっぴんさんになりますよ

でも　せっかくの柚を直ぐに食べたくて、ゼリーも作りました。
明日のデザートです　　　
　　　
　　　ゆずの庭、今年は豊作でした。
　　　なかなか収穫できず遅くなってしまいました
　　　こんなに利用していただけるのにごめんなさい
　　　来年はみんなに助けてもらって早く収穫しますね