桑の実

去年、あこや開所のおり、庭に桑の木を
植えました。
それに今年は沢山の実がつきました。

住人さんと散歩のたびに味見をしては、
手や口が赤く染まり、子供の頃の思い出に
花が咲きます。
そして、真っ赤になった実が目立ってくると
　摘んでは冷凍庫へ。

そうしてためた実で、ジャムを作りました。
女性に嬉しい、ポリフェノールとアントシアニンが豊富な
キレイな紫色の甘酸っぱいジャムが沢山できました　(*^_^*)

ヨーグルトやパンに添えて頂きたいと思います。
今年は　ブルーベリーを桑の木の横に植えました。
どれだけ大きくなってくれるか、今から　来年が楽しみです